Cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi

Công dụng và cách tạo ra mật ong rừng và mật ong đều như nhau, chỉ khác nhau ở mùi vị. Nhưng không phải ai trong số chúng ta cũng đều biết cách phân biệt 2 loại mật này. Đừng vội lo lắng, chỉ với vài thao tác đơn giản, AM STORE sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi chính xác nhất.

Tìm hiểu khái niệm mật ong rừng và mật ong nuôi

Mật ong rừng là loại mật

• Lấy được từ đàn ong sống tự nhiên trong rừng
• Không có bàn tay tác động của con người
• Mùi thơm nồng và đặc trưng của mật ong.

Mật ong nuôi là loại mật ong do bàn tay con người can thiệp tạo nên. Tùy thuộc vào từng loại hoa mà ong hút sẽ có mùi vị cũng như màu sắc khác nhau. Ngoài ra người ta còn cho ong ăn đường để lấy mật. Ong nuôi thường dễ mắc bệnh nên người nuôi thường phải sử dụng kháng sinh để chữa bệnh cho chúng.

Cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi

1.Dựa vào mức độ tạo gas/tạo bọt của mật ong

Do mật ong rừng được thu hoạch từ các loài hoa nên mức độ tạo bọt và gas rất nhiều. Trường họp bị nén trong môi trường va chạm chiều, mật ong rừng còn có thể làm văng cả nút chai

Mật ong nuôi độ tạo gas và sủi bọt cũng ít hơn rất nhiều vì

• Ong thợ chỉ hút mật các loại hoa cố định
• Trải qua quá trình xử lý công nghiệp

2.Dựa vào giá cả

Hầu hết ai thường sử dụng mật ong đều biết mật ong rừng nguyên chất sẽ có giá rất đắt, dao động từ 1 triệu đến 1,5triệu đồng/lít.

So với mật ong rừng thì mật ong nuôi có giá rẻ hơn rất nhiều, chỉ từ 200 – 400 ngàn đồng/lít.

3.Dựa vào bề mặt của mật ong

Trong giai đoạn vắt mật, nếu thấy có lớp váng trên bề mặt chai hoặc lắng dưới đáy chai là mật ong rừng

Do mật ong nuôi có sự hỗ trợ và tác động của con người thì toàn bộ sáp ong đều là mật và đa phần không dính phấn hoa và nhọng non. Vậy nên mật ong nuôi sẽ không tạo ra lớp váng trên bề mặt.

4. Dựa vào mùi hương của mật

Mùi thơm hơi ngái, nồng là hương vị đặc trưng ở mật ong rừng. Hầu hết khi ngửi khó phân biệt được là mật của hoa gì vì được tạo thành từ đa dạng cái loài hoa.

So với mật ong rừng, mật ong nuôi sẽ

• It thơm hơn
• Có mùi ngòn ngọt, nhàn nhạt
• Hôi hôi và chua chua.

5.Sử dụng nước ấm

Hòa tan 1 ít mật ong trong nước ấm và quan sát

Nếu ly nước tỏa ra mùi hương rất thơm, thanh thanh ngọt ngọt, chứng tó là mật ong rừng

Nếu ly nước có mùi nhạt nhạt chua chua là mật ong nuôi.

6. Dựa vào vị giác

Nếu thấy mật ong có vị ngọt thanh nhưng cực kỳ khé cổ, đó là mật ong rừng. Mật ong nuôi khi nếm sẽ không có được mùi vị như vậy

7. Dựa vào màu sắc mật ong thay đổi theo thời gian

Đa phần có rất nhiều bạn thắc mắc tại sao mật ong mua về sau một thời gian sẽ chuyển sang màu đậm hơn, liệu đây có phải là mật ong giả?

Không đâu bạn, vì ở mật ong rừng thật lúc mới thu hoạch sẽ đa phần có màu vàng nhạt sau đó chuyển sang màu vàng đậm và cuối cùng là màu cánh gián.

Tuy nhiên không thể nhìn nhận rõ ràng về màu sắc của mật ong vì nó phụ thuộc vào

• Loài hoa mà ong hút mật
• Cách vắt
• Thời tiết khí hậu.

Nhưng nhìn chung mật ong rừng sẽ sậm màu khi trải qua thời gian dài sử dụng.

Nên chọn mật ong rừng hay mật ong nuôi?

Đa phần mọi người thích sử dụng mật ong rừng hơn mật ong nuôi, vì họ nghĩ người nuôi ong thường xuyên cho ong ăn đường nên chất lượng mật ong nuôi kém.

Tuy nhiên, việc cho ong ăn đường chỉ diễn ra vào thời điểm mưa bão mục đích để giữ bầy ong ở nhà, bình thường  ong vẫn bay đi tìm mật hoa.

Mặt khác, xét về mặt kinh tế, nếu nuôi ong mà cho ong ăn đường chi phí sẽ rất tốn kém và người nuôi ong không có lời.

Vậy nên, nếu bạn muốn tiết kiệm tiền mà vẫn có mật ong chất lượng để sử dụng thì có thể mua mật ong nuôi vì giá bán của mật ong nuôi thấp hơn nhiều so với mật ong rừng

Mật ong hoa cà phê là gì?

Để trả lời cho câu hỏi này, AM STORE đã soạn sẵn 1 bài viết gửi mọi người tham khảo nhé

• Mật ong hoa cà phê là gì?
• Mật ong rừng có giá bao nhiêu 1 lít?
• Cách bảo quản mật ong tốt nhất bạn nên biết
• Làm sao để phân biệt mật ong thật và giả?

Bên cạnh đó, bài viết cũng giới thiệu cho mọi người cơ sở mua mật ong hoa cà phê đáng tin cây tại TPHCM và Bình Dương là AM STOTRE, với các sản phẩm đang được tiêu thụ phổ biến như:

• Mật ong hoa cà phê 240ml : 49.000 vnđ
• Mật ong hoa cà phê 500ml : 115.000 vnđ
• Mật ong hoa cà phê 1 lít : 210.000 vnđ

AM STORE – VỚI BẠN, TRONG CUỘC SỐNG ĐIỀU GÌ LÀ QUAN TRỌNG NHẤT

Sản phẩm được phân phối bởi: CÔNG TY TNHH AM STORE

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các sản phẩm tại website amstore.vn hoặc hỗ trợ đặt hàng vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

? Trụ sở chính: 19/1/3 Cô Bắc, Phường 1, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh

? Chi nhánh 1: Vĩnh Phú 10, Khu dân cư Tân Vũ Minh, Thuận An, Bình Dương

? Hotline tư vấn/chat zalo: 0914.55.75.95. Hoặc nhắn tin messenger/zalo (bên góc phải màn hình).

? Email: nguyenvietduckt82@gmail.com