Mật ong là thực phẩm dinh dưỡng vừa có nhiều tác dụng cực hữu ích cho sức khỏe. Người tiêu dùng hiện nay cũng khá chuộng sử dụng mật ong rừng. Bởi họ nghĩ nó là mật ong nguyên chất, đảm bảo an toàn. Vậy mật ong rừng có giá bao nhiêu 1 lít nhỉ? Chúng ta cùng AM STORE đi tìm câu trả lời cho câu hỏi trên nhé.
Nội dung
Tại sao nên sử dụng mật ong rừng?
Công dụng và cách tạo ra 2 loại mật ong đều như nhau, chỉ khác nhau ở mùi vị.
Mật ong rừng là loại được lấy hoàn toàn từ các tổ ong được phát triển tự nhiên trong rừng, không có sự tác động của con người. Mật ong rừng nguyên chất có vị ngọt thanh, thơm nồng khé cổ, bổ dưỡng hơn mật ong nuôi.
Còn mật ong nuôi chỉ nuôi là loại được ong hút mật từ 1 số loại hoa cố định.
Vì phát triển trong tự nhiên nên mật ong rừng hoàn toàn không có chất bảo quản. Được lấy mật bởi những chú ong hoang dã không như mật ong nuôi phải sử dụng các chất kháng sinh để vượt qua thời tiết thất thường.
Còn mật ong nuôi thường được người nuôi ong cho ong ăn đường nên chất lượng mật ong nuôi kém.
Phân biệt giữa mật ong nhà nuôi so với mật ong rừng
Mật ong nhà nuôi
Nguồn gốc: Có được từ một số phấn hoa như hoa nhãn, hoa cà phê, cỏ lào…
Mùi thơm: Tùy theo vùng miền và đặc trưng theo mùa nơi nuôi ong.
Màu sắc: Tùy theo loại phấn hoa: lấy từ hoa cỏ lào, cúc quỳ thì mật có màu vàng, hoa nhãn – vàng nâu, hoa cà phê – đỏ nâu.
Bề ngoài: Ít có khí gas.
Độ sánh: Tùy thuộc vào loại hoa mà chai mật sẽ độ đặc hoăc loãng
Thời gian: Lâu hơn mật ong rừng.
Giá cả: Tùy từng loại mật ong nhưng rẻ hơn so với mật ong rừng.
Mật ong rừng
Nguồn gốc: Có được từ nhiều loại phấn hoa có trong rừng.
Mùi thơm: Mùi thơm hơi nồng, đậm mùi mật ong hơn.
Màu sắc: Đầu mùa có màu vàng, giữa mùa sậm hơn, cuối mùa ngả dần sang đen.
Bề ngoài: Mật nổi bọt, khí gas. Thường xuất hiện lớp váng phấn hoa bám ở miệng chai.
Độ sánh: Tùy thuộc vào thời gian và thời tiết khai thác mà chai mật sẽ có độ đặc, loãng khác nhau
Thời gian: Tầm 2-3 năm.
Giá cả: Dao động từ 750,000 tới 1,200,000 đ
Mật ong rừng bảo quản được bao lâu?
Theo các chuyên gia, sản phẩm nào cũng có hạn sử dụng của nó. Thời điểm sử dụng mật ong tốt nhất là trong vòng từ 2 đến 3 năm nếu được bảo quản đúng cách. Nếu để quá thời gian này mật sẽ
- Thay đổi chất lượng
- Giảm giá trị dinh dưỡng
- Không còn nhiều công dụng tốt để chữa bệnh
- Gây hại cho sức khỏe.
Trong mật ong có chứa chất độc Hydroxy Methyl Furfurol ( HMF), khi bảo quản HMF ở nhiệt độ càng cao thì sinh ra càng nhiều và làm biến đổi các thành phần dinh dưỡng có trong mật ong. Mật ong mới thu hoạch là 1-5mg/kg, sau 100 – 200 ngày bảo quản ở nhiệt độ 30-35 độ C thì HMF tăng thêm 200 – 300 mg/kg. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, HFM làm tăng tỷ lệ mắc bệnh ung thư trên chuột thí nghiệm, thậm chí gây biến đổi gen.
Giá mật ong rừng nguyên chất bao nhiêu một lít?
Giá dao động trên thị trường hiện nay từ 200,000 đ tới 1.200.000 đồng. Tùy theo nhà phân phối, nhà cung cấp khác nhau.
Giá cao đi kèm với chất lượng, mật ong rừng nguyên chất thì giá càng mắc. Sau đây là một giá của một số loại mật ong rừng phổ biến:
- Giá mật ong rừng Tây Bắc có giá dao động từ 750,000 tới 900,000 đ một lít.
- Giá mật ong khoái rừng giá từ 800,000 – 1,000,000 đ
- Mật ong ruồi rừng giá từ 1,000,000 tới 1,200,000 đ
Bạn đã biết cách nhận biết mật ong rừng chưa?
Mật ong rừng do sinh khí ga liên tục nên khi được đựng trong chai sẽ có nhiều bọt trắng đọng lại trên miệng chai còn mật ong nuôi sinh gas yếu nên thường không có bọt khí đọng trên miệng chai hoặc có nhưng rất ít. Cụ thể sẽ được phân biệt bằng những cách sau:
– Lấy hành lá còn tươi và cứng cáp, ngâm nửa cọng hành vào mật ong. Sau 5 phút, thấy phần được ngâm bị chín héo thì là mật ong rừng, còn không chín héo là mật ong pha.
– Mật ong rừng nguyên chất nếu bỏ vào trong ngăn đông tủ lạnh thì sẽ không bao giờ bị đông đá mà chỉ bị sánh đặc lại. Nếu bị đông đá hay đóng đường thì chứng tỏ đó là mật ong nuôi hoặc mật ong pha
– Lấy lòng đỏ trứng gà ngâm vào mật ong rừng. Mật ong rừng nguyên chất sẽ làm chín lòng đỏ trứng.
Vậy mật ong hoa cà phê là gì? Có phải là mật ong rừng không nhỉ?
Để giúp mọi người bổ sung thêm nhiều kiến thức về mật ong rừng. AM STORE đã soạn sẵn 1 bài chi tiết dưới đây để mọi người cùng tham khảo.
- Mật ong hoa cà phê là gì?
- TOP 5 thời điểm “vàng” uống mật ong tốt nhất cho sức khoẻ
- Uống nước chanh mật ong có tác dụng gì?
Giá mật ong hoa cà phê bao nhiêu 1 lít?
Ngoài ra, AM STORE cũng đã soạn sẵn bảng giả sản phẩm cụ thể để gửi đến bạn đọc
- Mật ong hoa cà phê 240ml : 49.000 vnđ
- Mật ong hoa cà phê 500ml : 115.000 vnđ
- Mật ong hoa cà phê 1 lít : 210.000 vnđ
AM STORE – VỚI BẠN, TRONG CUỘC SỐNG ĐIỀU GÌ LÀ QUAN TRỌNG NHẤT
Sản phẩm được phân phối bởi: CÔNG TY TNHH AM STORE
Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các sản phẩm tại website amstore.vn hoặc hỗ trợ đặt hàng vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:
? Trụ sở chính: 19/1/3 Cô Bắc, Phường 1, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
? Chi nhánh 1: Vĩnh Phú 10, Khu dân cư Tân Vũ Minh, Thuận An, Bình Dương
? Hotline tư vấn/chat zalo: 0914.55.75.95. Hoặc nhắn tin messenger/zalo (bên góc phải màn hình).
? Email: nguyenvietduckt82@gmail.com