Cách làm món thịt heo nướng mật ngon đơn giản tại nhà

Cuối tuần thường là khoảng thời gian gia đình sum họp quây quần. Chị em đã có dự định nấu món gì mời cả nhà chưa nào? Hãy tham khảo cách làm món thịt heo nướng mật ngon đơn giản tại nhà do AM STORE giới thiệu. Đảm bảo thịt heo nướng mật ong sẽ làm chiều lòng cả nhà và sẽ hao cơm lắm đây. Bắt tay thực hiện ngay thôi nào.

Cách làm món thịt heo nướng mật ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu gồm có

• 500 gram sườn.
• 4 củ hành tím
• 4 củ tỏi
• Dầu ăn
• Hạt nêm
• Mật ong
• Tương ớt
• Nước tương
• Dầu mè
• Dầu điều.

Cách làm món thịt heo nướng mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua về, lấy muối trắng chà đều lên thịt để làm sạch sườn, dùng rượu trắng rửa sơ qua 1 lần nữa để khử sạch mùi hôi.

•  Nếu sử dụng sườn cọng: sau khi sơ chế sạch thì chặt thành từng cọng nhỏ.
•  Nếu sử dụng sườn cốt lết: sau khi sơ chế sạch thì chặt làm 2 nếu miếng sườn quá dày.

Hành tím, tỏi tươi bạn đem bóc vỏ, giã nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt heo

Tiến hành ướp thịt theo công thức:  2 muỗng hành tím băm nhuyễn + 2 muỗng tỏi băm nhuyễn + 2 muỗng ăn hạt nêm + 4 muỗng ăn dầu ăn + 3 muỗng ăn mật ong + 2 muỗng ăn tương ớt + 2 muỗng ăn nước tương + 1 muỗng ăn dầu mè + 1 muỗng ăn dầu điều.

Các bạn hòa tan toàn bộ gia vị trong chén là đã hoàn thành xốt ướp sườn nướng rồi nè.

Bươc 3: Nướng thịt heo

Món sườn nướng mật ong này mọi người có thể sử dụng lò vi sóng hoặc lò than đều không làm mất đi vị ngon của món ăn đâu nhé.

Nướng bằng than hoa sẽ giúp bạn dễ dàng quan sát được độ chín của miếng thịt hơn. Chú ý khi đặt miếng thịt lên vỉ nướng, bạn nên phết một lớp mỏng xốt ướp lên mặt miếng thịt, để trong quá trình nướng thịt không bị khô

Nếu nướng bằng lò vi sóng, chỉ cần xếp thịt lên vỉ và điều chỉnh nhiệt độ 250 độ C để nướng thôi. Sau thời gian 30 phút, bạn lấy thịt ra, trở mặt và vặn lại lò ở nhiệt độ 200 độ C, tiếp tực nướng tầm 35 – 45 phút.

Nếu mình không có bếp than hoa hoặc lò vi sóng, bạn cũng có thể chọn cách làm theo phương pháp chiên. Tuy nhiên, phương pháp chiên khá dầu mỡ và dễ khiến thịt bị khô, Bạn cũng không nên chọn sườn cọng để chiên vì rất khó chiên chín đều mà vẫn đảm bảo được độ ẩm của miếng sườn.

Bước 4: Làm nước sốt

Các mẹ trộn đều tất cả các nguyên liệu theo tỉ lệ :

• 1 muỗng ăn mật ong
• ½ muỗng cà phê bột ngọt
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• 1 ít ngũ vị hương
• 1 ít tiêu xay
• 3 muỗng ăn đường
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng ăn tương ớt
• 1 muỗng ăn dầu hào.

Vậy là ta đã có được chén nước sốt đậm đà rồi

Bước 5: Thành phẩm

Sau khi đã hoàn thành xong, chúng ta trình bày cho đẹp rồi đem ra mời cả nhà thưởng thức thôi nào.

Bí quyết để thịt heo nướng mật ong thêm thơm ngon các mẹ nên biết

Mật ong và thịt heo là 2 nguyên liệu chính của món ăn nên việc lựa chọn thực phẩm sạch là vô cùng quan trọng.

Các mẹ có thể mua trực tiếp mật ong hoa cà phê cam kết an toàn tại AM STORE với các mức giá tiêu biểu

• Mật ong hoa cà phê 240ml : 49.000 vnđ
• Mật ong hoa cà phê 500ml : 115.000 vnđ
• Mật ong hoa cà phê 1 lít : 210.000 vnđ

Nếu ở TPHCM, các mẹ tới địa chỉ 19/1/3 Cô Bắc, Phường 1, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh.

Nếu ở Bình Dương, các mẹ tới địa chỉ Vĩnh Phú 10, Khu dân cư Tân Vũ Minh, Thuận An, Bình Dương.

Đồng thời, các mẹ nên tham khảo thêm bài viết dưới đây để bổ sung thêm nhiều công dụng của mật ong mà mình chưa biết nhé

• Mật ong hoa cà phê là gì?
• Cách làm sườn rim mật ong đơn giản tại nhà
• Cách làm gà nướng mật ong đơn giản tại nhà
• Cách làm gà chiên sốt bơ mật ong đơn giản tại nhà

Ngoài ra, các mẹ phải chọn mua thịt lợn sạch, không bị bệnh để món ăn vừa bổ dưỡng vừa đảm bảo sức khỏe.

Đặc điểm nhận biết heo bị bệnh

• Quan sát thấy xuất hiện các đốm lạ với màu sắc khác nhau trên bề mặt lớp da lợn. VÍ dụ như: các đốm đỏ, đốm màu xanh tím, có kích thước không đồng nhất
• Trên da thường tụ các vết máu lớn, vết bầm tím hay lấm tấm các vết xuất huyết. Đây đều là yếu tố cho thấy lợn bị thương hàn hay bị tụ huyết trùng.
• Khi thái thịt lợn ra, phát hiện trong thịt có những hạt nhỏ li ti như hạt gạo, đó là một loại giun sán gây nguy hiểm cho cơ thể nếu dùng phải.
• Thịt đã ướp qua hàn the sẽ có màu sắc nhợt nhạt, nhão mềm, chạm nhẹ vào chảy dịch, càng rửa thì màu càng nhạt và có mùi rất hôi, thanh
• Dưới da hoặc trên vành ta xuất hiện các đốm đỏ li ti, lấm tấm như vết muỗi đốt là do thịt lợn bị tả.
• Hơn nũa, nếu thấy thịt lợn có màu vàng là biểu hiện của bệnh viêm gan ở lợn.

AM STORE – VỚI BẠN, TRONG CUỘC SỐNG ĐIỀU GÌ LÀ QUAN TRỌNG NHẤT

Sản phẩm được phân phối bởi: CÔNG TY TNHH AM STORE

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các sản phẩm tại website amstore.vn hoặc hỗ trợ đặt hàng vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

? Trụ sở chính: 19/1/3 Cô Bắc, Phường 1, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh

? Chi nhánh 1: Vĩnh Phú 10, Khu dân cư Tân Vũ Minh, Thuận An, Bình Dương

? Hotline tư vấn/chat zalo: 0914.55.75.95. Hoặc nhắn tin messenger/zalo (bên góc phải màn hình).

? Email: nguyenvietduckt82@gmail.com