Cách làm ức gà sốt phô mai và mật ong đơn giản tại nhà

Nếu bạn là tín đồ của các món ăn làm từ gà thì chắc rằng sẽ liêu xiêu với món ức gà sốt phô mai và mật ong này cho xem. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp ngay để học cách làm ức gà sốt phô mai và mật ong đơn giản tại nhà do AM STORE giới thiệu nào

Bí quyết để món ức gà sốt phô mai và mật ong thơm ngon

Về phần sơ chế ức gà

• Sau khi dùng muối chà xát ức gà để khử mùi hôi. Kĩ hơn nữa thì bạn lấy 1 chút rượu đổ gừng xắt lát và gà vô chung, vừa đập vừa bóp toàn bộ miếng ức một lần nữa để khử chất bẩn. Tiếp đó rửa sach và để ráo nước
• Hoặc chúng ta thả ức gà vào ngâm trong tô nước chanh tầm 15 – 20 phút. Cuối cùng lấy gà ra, dùng nước rửa sạch lại và để đợi ráo

Về phần chọn mua mật ong

Các bạn nên tìm những địa chỉ bán mật ong đáng tin cậy, vừa đảm bảo sức khỏe mà không làm mất đi hương vị, chất lượng vốn có của sản phẩm. Mọi người có thể tham khảo 2 địa chỉ dưới đây của công ty TNHH AM STORE. Tại đây chuyên cung cấp cho khách hàng những hũ mật ong thơm ngon, giá cả lại hợp lý. Các sản phẩm đang được tiêu thụ phổ biến ở AM STORE là

• Mật ong hoa cà phê 240ml : 49.000 vnđ
• Mật ong hoa cà phê 500ml : 115.000 vnđ
• Mật ong hoa cà phê 1 lít : 210.000 vnđ

Quý khách có thể LH tư vấn: 0914.55.75.95. Hoặc nhắn tin messenger/zalo (bên góc phải màn hình). Hoặc mua trực tiếp tại

? Trụ sở chính: 19/1/3 Cô Bắc, Phường 1, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh

? Chi nhánh 1: Vĩnh Phú 10, Khu dân cư Tân Vũ Minh, Thuận An, Bình Dương

Cách làm ức gà sốt phô mai và mật ong đơn giản tại nhà

Nguyên liệu bao gồm

• Ức gà 4 miếng.
• Bột mì 4 muỗng canh.
• Phô mai Parmesan 66 gr.
• Kem sữa tươi 300 ml(heavy cream).
• Nước dùng gà 300 ml.
• Tỏi 2 củ.
• Hành tây 1/2 củ.
• Rau mùi băm nhuyễn 2 muỗng canh.
• Muối 2 muỗng cà phê.
• Tiêu 2 muỗng cà phê
• Bột tỏi 2 muỗng cà phê.
• Bơ lạc 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật 5 muỗng canh.

Cách làm ức gà sốt phô mai và mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi lột bỏ phần da gà, dùng nước rửa sơ lại. Để khử mùi tanh, lấy ít muối và gừng đã đập dập chà dều tay lên miếng ức rồi dùng nước sạch rửa lại, đợi ráo nước hoặc dùng khăn sạch thấm cho mau khô.

Tiến hành ướp ức gà theo tỉ lệ nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn ở trên nhé. Tiếp đến, bỏ 4 muỗng canh bột mì + 4 muỗng phô mai Parmesan rồi trộn đều để làm phần áo ức gà, xếp gà ra đĩa sẵn

Bước 2: Áp chảo gà

Bắc 1 cái chảo lên bếp, vặn lửa vừa, đun chảy cùng 3 muỗng canh dầu ăn.Tiếp tục cho thêm 2 muỗng canh bơ lạc vào chảo đun chung.

Bỏ từng miếng gà cho vào chảo và chiên đến khi thịt gà săn lại, vàng đều 2 mặt thì tắt bếp, vớt gà ra.

Bước 3: Làm nước sốt

Bóc vỏ hành tây rồi giã nhuyễn. Bóc vỏ tỏi, đập dập 1 củ, còn 1 củ để nguyên tép.

Đổ thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo vừa chiên gà, vặn lửa vừa. Tiếp theo, bỏ hành tây, tỏi vào chảo để phi cho vàng thơm.

Cuối cùng dùng muỗng khuấy đều 300ml nước dùng gà, 300ml heavy cream, 63gr phô mai Parmesan, 1 muỗng cà phê tiêu, cho phần nước sốt hòa tan lại với nhau

Bước 4: Làm ức gà sốt phô mai và mật ong

Dùng đũa gắp ức gà vào chảo sốt. Lấy 1 cái muỗng múc nước sốt rưới đều tay vào mặt trên của gà để thịt gà không bị khô cũng như thẩm thấu sốt. Bật lửa vừa và nấu ức gà cho tới khi thấy nước sốt có dấu hiệu sệt lại thì tắt bếp.

Lấy gà xắp ra dĩa, rưới thêm một ít nước sốt, trang trí thêm rau mùi băm nhuyễn lên trên bề mặt để món ăn thêm hấp dẫn.

Bước 5: Thành phẩm

Phân ức gà mềm,thấm đều với nước sốt phô mai béo ngậy, khi ăn bạn còn cảm nhận được độ dẻo dẻo của tỏi làm cho món ăn thêm khó quên đó nhé.

Cách bảo quản dầu ăn còn thừa

• Không được đổ phần dầu thừa ngược lại chai dầu ăn đang sử dụng mà phải đựng trong vật dụng bằng nhựa hoặc thủy tinh sạch.
• Đợi dầu ăn nguội hẳn và lọc qua rây. Hãy lót thêm 1 miếng khăn giấy hoặc giấy thấm dầu nữa để đảm bảo không còn cặn thừa, giúp làm sạch dầu và an toàn hơn trong lần sử dụng kế tiếp.
• Bạn có thể lọc qua lọc lại nhiều lần đến khi thật sạch, rồi rót dầu vào lọ, đậy nắp kỹ càng rồi bảo quản ở nơi thoáng mát để sử dụng chiên lần sau.

Ngoài ra, bạn đọc có thể xem thêm bài ” Mật ong hoa cà phê là gì” để nắm rõ công dụng của mật ong và kết hợp chế biến ra nhiều món ăn khác nhau nhé

• Mật ong hoa cà phê là gì?
• Cách làm gà nướng mật ong đơn giản tại nhà
• Cách làm gà chiên sốt bơ mật ong đơn giản tại nhà
• Trứng gà ngâm mật ong có tác dụng gì cho sức khoẻ?

AM STORE – VỚI BẠN, TRONG CUỘC SỐNG ĐIỀU GÌ LÀ QUAN TRỌNG NHẤT

Sản phẩm được phân phối bởi: CÔNG TY TNHH AM STORE

Quý khách hàng muốn được tư vấn chi tiết về các sản phẩm tại website amstore.vn hoặc hỗ trợ đặt hàng vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới:

? Trụ sở chính: 19/1/3 Cô Bắc, Phường 1, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh

? Chi nhánh 1: Vĩnh Phú 10, Khu dân cư Tân Vũ Minh, Thuận An, Bình Dương

? Hotline tư vấn/chat zalo: 0914.55.75.95. Hoặc nhắn tin messenger/zalo (bên góc phải màn hình).

? Email: nguyenvietduckt82@gmail.com